Полевой выезд 8 мая неожиданно превратился в грибной...

• Вложение: gyromitra_01.jpg
  (Размер: 230.64KB, Загружено 4619 раз)

[Обновления: Ср, 11 Май 2011 12:54]

Была выявлена и с воодушевлением собрана целая колония строчков гигантских (Gyromitra gigas), притаившихся в прошлогодней листве в траншеях вокруг одного из сооружений КаУРа.

• Вложение: gyromitra_02.jpg
  (Размер: 164.04KB, Загружено 4188 раз)

• Вложение: gyromitra_03.jpg
  (Размер: 127.21KB, Загружено 4219 раз)

• Вложение: gyromitra_04.jpg
  (Размер: 168.15KB, Загружено 4186 раз)

Это где-то четверть от собранного.

Обращаю внимание, что строчки, как правило, считаются условно съедобными, а зачастую и смертельно ядовитыми (см. Википедию). На некоторых ресурсах утверждается, что они содержат яд бледной поганки, который не разрушается при вываривании. Так что, каждый должен решать сам оправданность сбора и поедания строчков, а также определяться с технологией переработки.

P.S.
Первая порция была с аппетитом съедена 9 мая...

• Вложение: gyromitra_05.jpg
  (Размер: 177.28KB, Загружено 3998 раз)

[Обновления: Ср, 11 Май 2011 13:06]

• Вложение: dot_08_05_2011.jpg
  (Размер: 94.64KB, Загружено 3841 раз)